Vårtårta till mamma

När mamma fyllde år var det självklart med en chokladigtårta så det blev en tårta med vaniljbottnar med chokladmousse, jag var lite sugen på tiramisu så jag tog espresso på mellanbotten och på det en mascarponemousse pudrad med kakao. Tårtan spacklades med smörkräm med choklad och kaffe.

Ny tårta

Denna gång med vaniljbottnar fyllda med limemousse, 2,5dl grädde, vispad, 2dl limecurd, 1 burk mascarpone och hallonmousse dvd vitchokladmousse med hallon. Mums om man gillar lite lättare, syrligare smaker. Smaksatte även sockerpastan med hallonessens, mums!